Hoppa till innehållet

Mat & Dryck

Fastna inte i teklämman

Ylva Fontell kan allt om te, när det ska drickas kraftigt och mörkt eller friskt och grönt.

Ylva Fontell kan allt om te, när det ska drickas kraftigt och mörkt eller friskt och grönt.

Bild: Mats Thorburn

Dagens ETC

Lapsang är oslagbart till choklad, löste slår alltid tepåsar och vill man att te ska smaka riktigt gott ska det drickas ur äldre koppar av tunnare porslin. Allt enligt Ylva Fontell på Pekoe ekologiskt te – din PT i tedrickande.

Kommentera

Vilken temperatur gäller för en god kopp te?

– När det gäller svarta teer så är det viktigt att vattnet kokar upp så att det bubblar, annars släpps inte smakerna ut ordentligt. Gröna teer ska däremot inte ha mer än 80 grader för annars blir de lätt lite beska. Koka upp vattnet och häll i en skvätt kallt vatten.  

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.