Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Mat & Dryck

”Mat är så mycket mer än vad som ligger på tallriken”

Dagens ETC

Svenskkinesiske Jimmy Guo från senaste säsongen av Mästerkocken har precis gett ut sin första kokbok ”Mitt kinesiska skafferi”. För Dagens ETC:s läsare bjuder han på fyra recept ur boken.

– Inget ont om de svenska Kinakrogarna, men det är ju inte den maten man äter i Kina, säger han.

Jörgen Lund

Text

Den unga copywritern Jimmy Guo från Stockholm kom tvåa i den senaste säsongen av ”Mästerkocken” och kammade hem segern i den efterföljande finalduellen i ”Efter stängning”. Nu kommer han med sin första egna kokbok ”Mitt kinesiska skafferi”. 

Själv beskriver han boken som en opretentiös och pedagogisk ingång till den kinesiska matkultur­en och dess viktigaste smaksättare – just de där färggranna burkarna och påsarna i den asiatiska livsmedelsbutiken som du mest känner förvirring och tveksamhet inför, men som det är avgörande att ha åtminstone någon kunskap om för att lyckas i det kinesiska köket.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Jörgen Lund

Text

Detta kanske också intresserar dig