Hoppa till innehållet

Klimat & Miljö

Svenska ärter tar upp kampen mot sojabönor

Till innehåll
Bild: Nicklas Nordström

Dagens ETC.

Protein från närodlade gröna ärter ska utmana importerade sojabönor och andra proteinkällor. Bakom idén står nystartade företaget Gropro i Bjuv, som utvecklat en miljövänlig tillverkningsprocess.

Det är fredag eftermiddag i skånska Bjuv. Den gigantiska kontorsbyggnad som tidigare inrymde livsmedelsjätten Findus huvudkontor känns lite ödslig. Röster från avlägsna kontorsrum blandar sig med tystnaden.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka

Från

Provläs alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Avsluta när du vill.

Betala per månad – halva priset

Från

Du får halva priset första månaden. Avsluta när du vill.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser