Hoppa till innehållet

Inrikes

Skolan som låter maten göra nytta – om och om igen

Till innehåll
Bild: Daniel Larsson

ETC nyhetsmagasin.

Matsvinn är en av de stora klimatbovarna – var sjätte skollunch kastas. ETC besöker en skola där maten är en del av ett helhetstänk och används till sista brödsmulan.

En tredjedel av maten som produceras i världen slängs. Den skulle kunna mätta tre miljarder människor. Matsvinn står också för mellan åtta och tio procent av alla utsläpp av växthusgaser i världen.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på ETC nyhetsmagasin!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka

Från

Provläs nyhetsmagasinet digitalt en hel vecka utan kostnad. Avsluta när du vill.

Betala per månad

Från

Din prenumeration på ETC nyhetsmagasin förnyas varje månad. Avsluta när du vill.

Betala per år

Från

Teckna en årsprenumeration på ETC nyhetsmagasin till superpris.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser