Debatt: Svenska kycklingbönder får bära risken själva

Svar på Tina Hogeviks och Djurens Rätts debattartikel i Dagens ETC (27/4). 

Debatten missar en central sak: likvärdiga villkor. Vi svenska kycklingbönder står i dag utan den statliga salmonellaförsäkringen som andra bondekollegor med annan djurhållning omfattas av, trots att de faktiska kostnaderna för salmonellautbrott historiskt har varit betydligt lägre än för exempelvis nöt- och grisproduktion. Det handlar alltså inte om att belasta staten oproportionerligt – utan om att rätta till en obalans. 

Utan motsvarande skydd försämras inte bara möjligheten att föda upp kyckling i Sverige med de höga kraven som ställs på oss svenska bönder. Konsekvensen blir även ökad import från länder med lägre krav på djurhållning och smittskydd. Det slår direkt mot svenska bönder, men också mot konsumenter som efterfrågar trygg och hållbar mat. 

I förlängningen riskerar detta att urholka Sveriges livsmedelsförsörjning och vår krisberedskap. Att säkerställa att även vi kycklingbönder omfattas av ett statligt salmonellaskydd motsvarande våra övriga kollegor är därför inte bara en branschfråga – det är en fråga om rättvisa villkor, att bibehålla den svenska modellen för svensk livsmedelsproduktion och att säkerställa nationell beredskap.