Hoppa till innehållet

Recept

Svenska bönor gör fattigjanuari till en fest

Jenny Damberg har utkommit med kokboken ”Torkade & konserverade ärtor, bönor och linser”

Jenny Damberg har utkommit med kokboken ”Torkade & konserverade ärtor, bönor och linser”

Bild: Press

Dagens ETC

Enkla recept på smakrika och ”svingoda” rätter. Dessutom för bara sju kronor måltiden.

Det lovar Jenny Damberg i sin nya kokbok ”Torkade & konserverade ärtor, bönor och linser” – passande mitt i årets fattigaste månad.

I boken ”Torkade & konserverade ärtor, bönor och linser” står svenskodlade råvaror i centrum. Här blandas traditionella grödor med gammaldags kultursorter som fallit i glömska men börjat odlas på nytt. Tillsammans utgör de grunden för ett 50-tal soppor, röror, grytor och sallader. Författaren själv garanterar att allt går snabbt att laga och är lätt att lyckas med. Att hon skrivit boken förklarar hon med att det på senare år kommit många nya, spännande svenska grödor att ta tillvara på.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

Läs digitalt i 3 mån

Från

Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser