Hoppa till innehållet

Polen

Polen – Europas oväntade Veganmecka

Till innehåll
Bild: Krzysia Brzozowska (montage)

Dagens ETC

Européerna äter dubbelt så mycket kött som världen i snitt. Det är dåligt för deras hälsa och för klimatet, samtidigt som få politiker vågar ifrågasätta det kulturella uttryck som köttkonsumtion utgör. Men det finns inspiration att hämta på oväntade platser.

Dagens ETC besöker Polen, som på några år blivit ett av Europas oväntade vegandestinationer.

Paulina Markowska kommer ut från köket med håret hoprafsat i en knut och sympatiska degfläckar på sin långa klänning. Hon har precis kokat pyzy, en slags polska kroppkakor.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

Läs digitalt i 3 mån

Från

Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln