Shakshuka med smörbönor och ägg
ETC nyhetsmagasin.
Det här är en färgstark rätt för brunchen eller för den som vill ha något riktigt matigt på morgonen. Du kan välja grönsaker efter vad du råkar ha hemma. Paprika finns ofta i originalet men andra lite söta tillskott som morot, palsternacka och vitkål passar också bra. Den som vill åt paprikasmaken kan klicka i ett par skedar ajvar mot slutet – det ger även extra fin färg. Servera gärna gott bröd till shakshukan att suga upp såsen med.