Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Ledare

Johan Ehrenberg: Mat utan odling är den riktiga revolutionen

Johan Ehrenberg
Bild: Shutterstock

Dagens ETC

”De flesta missar vad en sån matrevolution innebär när alla lokalt kan göra sin egen mat i överflöd,” skriver Johan Ehrenberg i dagens ledare.
Det här är en ledare från Dagens ETC.
Ledarsidan är oberoende med röd och grön politisk färg.
Johan Ehrenberg

Text

Om postkapitalismen redan börjat verka och förändra hur energisystemen, trafiken och pengamakten så kommer den stora revolutionen i vardagen vara de nya teknikerna som introduceras för hur vi producerar mat.

Jordbruket är en av de stora klimatbovarna, man kan gräla om exakt hur stor och i evighetsdebatter diskutera olika dellösningar och enkla ”quick fix”, som ett annat jordbruk utan monokultur, en annan hållbar matkultur baserad på lokal produktion och säsong, en annan djurhållning som är cirkulär. Men ingen lösning håller när man ska skala upp det till miljarder människor och dessutom på en planet som blir allt mindre odlingsvänlig i takt med klimatförstörelsen.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från
99 kr
Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kr. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Johan Ehrenberg

Text

Detta kanske också intresserar dig