Ledare

Johan Ehrenberg: Livet på jorden är beroende av ett litet, litet lager jord

Publicerad 17 maj, 2019

Dagens ETC

I dag odlar vi som om matjorden var en motorväg som det gäller att bara underhålla och lappa lite då och då medan bilarna far vidare.

Det här är en ledare från Dagens ETC.
Ledarsidan är oberoende med röd och grön politisk färg.

Johan Ehrenberg

Text

En av de största diskussionerna inför klimatkollapsen är vad vi äter. Maten är ett enkelt och tydligt område, politiker kan ropa på omställning och uppmana människor att byta mat, tips och tabeller om mat handlar lika ofta om klimatutsläpp som de handlar om kalorier och proteiner.

Till allra största del är detta en skendiskussion, det vi äter är nämligen inte problemet utan hur det produceras. Bygger vi en kycklingfarm där miljoner djur vanvårdas och slaktas utan att leva i naturen så skapar det stora utsläpp. Odlar vi grönsaker i staden och driver växthusfabrikerna med kolel skapar vi enorma utsläpp. Låser vi in kor i industrifängelser och matar dem med soja från Brasilien så skapar vi utsläpp. På samma sätt förstör vi klimatet om vi själva tokäter sojaprodukter när de odlas klimatförstörande.