Ledare

Somar Al Naher: Ingen slump att barnen bara gillar processade köttbullar

Publicerad 10 oktober, 2023

”I USA visar en undersökning att barnens måltider består till 70 procent av ultraprocessad mat”, skriver Somar Al Naher.

Bild: Stina Stjernkvist/TT

Dagens ETC

Hela samhället har förändrats, därför är det inte skolans fel att barn bara gillar köttbullar och makaroner. Det är inte heller så enkelt att påstå att det är föräldrars ansvar.

Det här är en ledare från Dagens ETC.
Ledarsidan är oberoende med röd och grön politisk färg.

Somar Al Naher

Text

På en skola i Bollnäs serveras sedan en tid tillbaka köttbullar och makaroner varje dag. Jämte två andra rätter är köttbullarna ett beständigt alternativ på menyn. Tanken är att barnen alltid ska kunna äta sig mätta under skollunchen och inte behöva gå hungriga om det serveras något de inte gillar.

Det här har väckt debatt. På Dagens Nyheters ledarsida tycker man att skolan bör utmana barnen och servera vad de behöver och inte bara vad de själva vill ha. På Gefle Dagblads ledarsida är man helt för förslaget och menar att skolans uppgift är att mätta eleverna så de kan ta till sig undervisningen snarare än att skolan ska vara ett ”klassrum för matfostran”.