Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Krönika

Ann-Helen Meyer von Bremen: Påskens hjältinna är ingen hönshjärna

Ann-Helen Meyer von Bremen
Bild: Mickan Mörk/TT

Dagens ETC

Ägget – fantastisk mat från ett fantastiskt djur, som i de allra flesta fall behandlas som skit.
Det här är en krönika.
Det är skribenten och inte Dagens ETC som står för åsikten.
Ann-Helen Meyer von Bremen

Text

Kommentera

Min mamma skaffade höns på gamla dar. Ett gammalt utedass inreddes med sittpinnar och värprede, hönsgård hägnades in och sju så kallade ”uttjänta” höns, som inte längre värpte tillräckligt för att anses som lönsamma, inhandlades. Hönsen skulle avlivas och bli minkmat, men fick nu för första gången i sina liv gå ut, picka mask, sprätta, sandbada, äta gräs och även mammas pelargoner. Precis som ett hönsliv ska vara.

Fåglarna var först eländiga. Magra, halvnakna och vettskrämda för allt och alla. Men fjädrarna växte ut, hönsen vågade sig ut på gräset och blev allt mer sällskapliga. När jag kom på besök fnös jag först över mammas infall, svor över tuppens arla galande, men fascinerades snart och insåg att detta inte var några hönshjärnor.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Ann-Helen Meyer von Bremen

Text

Ämnen i artikeln

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.

Detta kanske också intresserar dig