Receptet på denna vackra kaka ärvde Mayyada Bhlasal efter sin mamma. En mjuk och luftig botten möts av knapriga nötter som tack vare sirapen får en härlig sötma som är alldeles lagom. Kakan är lätt att laga och imponerar stort!
Mayyada Bhlasal och hennes familj flydde från Syrien och kom till Sverige 2015. I byn Långhed i Hälsingland driver hon idag sitt eget café.