Ledare

Somar Al Naher: Förtjänar inte ens klimatet ett paradigmskifte i synen på kött?

Dagens ETC. ”De med höga löner kan skryta om att deras kött kommer från särskilda gårdar som inriktar sig på ekologiskt, men man kan inte med dagens ekonomiskt ojämlika samhälle säga åt folk att agera med plånboken.”

Det här är en ledare från Dagens ETC. Ledarsidan är oberoende med röd och grön politisk färg.

Aldrig förr har svenskarna ätit så mycket kött som nu. Trots att marknaden blomstrar av gröna alternativ till biff och fläskkotletter har köttätandet inte minskat, tvärtom. Förra året ökade förbrukningen av kött med ett halvt kilo per person. Och det till en svensk rekordnivå på 87,7 kilo per person och år, enligt statistik från Jordbruksverket.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Betala per vecka

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje vecka. Avsluta när du vill.

Betala per månad

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje månad. Avsluta när du vill.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser