Hoppa till innehållet

Mat

"Inga problem med dubbla uppdrag"

”Vi lever i ett samhälle där det nog är oundvikligt att de bästa experterna utnyttjas av både universiteten och industrin”, säger Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition.
”Vi lever i ett samhälle där det nog är oundvikligt att de bästa experterna utnyttjas av både universiteten och industrin”, säger Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition. Bild: Bild: Thomas Winje Øijord/Scanpix

Dagens ETC.

I måndags visade Dagens ETC kopplingarna mellan livsmedels­jättarnas organisation Swedish nutrition foundation (SNF) och Livsmedelsverket. Nu svarar SNF och forskarna på kritiken. – Jag kan förstå konsumenters oro för jäv, men tycker inte att det finns bevis för att det är eller har varit ett problem, säger Susanne Bryngelsson, vd på SNF.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka

Från

Provläs alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Avsluta när du vill.

Betala per månad – halva priset

Från

Du får halva priset första månaden. Avsluta när du vill.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser