ETC Göteborg
Staden backar om veganmat i förskolan
Dagens ETC.
Från 1 augusti i år var planen att den nya, centrala, förskoleförvaltningen skulle sluta erbjuda vegansk kost i kommunens förskolor. Tidigare har det varit upp till stadsdelarna själva att besluta i frågan.
– Det är av näringsmässiga skäl, så att vi kan garantera en näringsriktig kost, sa Hans Wettby, förskoleförvaltningens utbildningschef i region Väster, till SVT i samband med beslutet.
I dag kom en ny vändning – och förskoleförvaltningen backar.
– Vi har fått i uppdrag av förskolenämndens ordförande att revidera rutinen om specialkost, säger Elisabet Nord, förvaltningsdirektör, i ett pressmeddelande.
Det tidigare beslutet att sluta erbjuda vegansk kost, annat än av medicinska eller hälsomässiga skäl, kritiserades av föräldrar.
Förskoleförvaltningen skriver själva nu att de inte kan garantera att deras vegankost uppfyller näringskraven och att det är upp till föräldrarna att säkerställa näringsintaget för deras barn.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.
Läs digitalt i 3 mån
Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.
Betala per år
Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.