Hoppa till innehållet

Ekonomi

Så fixar du billig mat – trots skenande priser och petiga barn

Dietisten Sara Ask har gett ut flera kokböcker. Här är hennes tips för en billigare måltid.

Dietisten Sara Ask har gett ut flera kokböcker. Här är hennes tips för en billigare måltid.

Bild: Ulrika Pousette / ESB Professional

Dagens ETC

Hur äter man så billigt som möjligt?

Barnmatspriserna skenar och många befinner sig i ett utsatt läge. Dietisten och kokboksförfattaren Sara Ask tipsar om hur hur en barn­familj som vänder på slantarna ska tänka för att spara pengar – utan att spara på smak och hälsa.

– Det finns livsmedelsgrupp­er som ger väldigt mycket näring för pengarna, och som också är både hälsosamma och klimatsmarta, säger hon.

Att få småbarn att äta över­huvudtaget kan vara en kamp. Med krav om att maten dessutom ska vara hälsosam, närings­rik, klimatsmart och god kan det ibland kännas som en närmast omöjlig ekvation. 

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

3 månaders sommarrabatt

Från

Hela sommaren till superpris: 3 mån för 99 kr. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser