Sökresultat för "PHS"

Visar 8 av 581 sökresultat

Reportage

Måltidsekologen som brinner för traditionell husmanskost

Magnus Westling på trappen till gamla gästgiveriet i Hjulsjö som han köpt. Här vill han öppna servering med egenodlad mat.

Med magisterexamen i måltidsekologi och värdskap från Restaurang- och hotellhögskolan, campus Grythyttan och nyligen inflyttad till Hjulsjö har kocken Magnus Westling klart för sig vilken mat som är bra för människa och miljö. – Traditionell svensk husmanskost lämpar sig utmärkt för såväl storhushåll som det privata köket för de som vill vara klimatsmarta, säger han.

1 december, 2015

ETC Jönköping

En regnig natt med drömmar om vänskap

”Målmedvetet tar våra unga vänner steg efter steg på vägen i detta nya kapitel av livet.”

12 september, 2017

ETC Bergslagen

Fast för ull – Linda skapar mjuka figurer med nål

På vårutställningen visas ett omfattande urval av Linda Blaauws produktion. Allt från djur och människofigurer till porträtt och kläder.

Vem minns inte den stickiga vintertröjan eller när det skulle kardas på textilslöjden? De flesta har någon slags relation till ull. För Linda Blaauw utvecklades det första mötet med ullen till ett långvarigt äktenskap.

12 maj, 2017

Dagens ETC granskar

Tele2 rensar bort Huawei – tog in rysktalande montörer utan kontroll

Tele2 har använt underbetald och okontrollerad arbetskraft från rysktalande områden för att uppgradera svenska mobilnät från 4G till 5G • Byter ut säkerhetskänsliga produkter från kinesiska Huawei • Lönen: 34 kronor i timmen • Arbetar på skyddsobjekt

22 maj, 2023

Opinion

Varför ska vi bry oss om covids långvariga konsekvenser?

Tove Lundberg, ordförande i Svenska covidföreningen, pekar på att de långsiktiga hälsokonsekvenserna som viruset kan ge upphov till glöms i årssummeringarna.

"När vi gör bokslut över pandemin är nämligen kostnaden för alla de som drabbats av långtidssjukdom sällan inräknad", skriver Tove Lundberg, ordförande i Svenska covidföreningen.

15 mars, 2023

Utrikes