Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Surströmming

Här samlar vi alla artiklar om Surströmming.

Surströmming

Surströmming

ICA premierar trålfiskad strömming: ”Helt ofattbart”

Ica ratar surströmming tillredd på strömming från det mer skonsamma småskaliga fisket i Bottniska viken. Men trålfiskad strömming går bra, så länge den är MSC-certifierad.

Småskaliga kustfiskare inte välkomna hos matjätten • ICA-chefen försvarar beslutet. 

Surströmming

Dagen då en Timbro-kille kom förbi när jag stod och rensade mört

”Om man inte agerar känns det som man kvävs. Så jag agerar” • Stefan Sundström är tillbaka som krönikör i Dagens ETC.

Surströmming

Surströmming – från fattigmanskost till festmat

Ruben Madsen.
Ruben Madsen bor på Ulvön, Sveriges surströmmingsmecka i hjärtat av Höga kusten. 1999 startade han ett forum för suring-älskare – Surströmmingsakademien.