Dagens ETC
Ruben Madsen bor på Ulvön, Sveriges surströmmingsmecka i hjärtat av Höga kusten. Han startade Surströmmingsakademien 1999 men håller inte stenhårt på premiärdagen tredje torsdagen i augusti. – Producenterna ska leva också, är strömmingen klar är det bara att skeppa iväg den och avnjuta den, säger han.
Karin Holmberg
Text
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Från
0 kr
Beställ här
Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren
Från
99 kr för 3 mån
Beställ här
Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Från
1599 kr
Beställ här
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Karin Holmberg
Text
Ämnen i artikeln
Detta kanske också intresserar dig
Fler barn ska slippa träffa våldsamma föräldrar
Ebbas dotter dog av skador från födseln: ”Det handlar om övergrepp”
Få åtalas för misstag i vården
Anna-Karin Hatt om vinster i skolan: ”Vi försvarar valfriheten”
Skoljätten kritiseras för att låta barn gå hungriga – köper Porsche till bolaget
