Hoppa till innehållet

Recension

Allt ryms i en sockerkristall

Dorothee Elmigers ”Från sockerfabriken” handlar om alla aspekter av socker förutom sockret i sig.
Dorothee Elmigers ”Från sockerfabriken” handlar om alla aspekter av socker förutom sockret i sig. Bild: Bild: Peter-Andreas Hassiepen

Dagens ETC.

Vad har sockersuget i din kropp med produktionsvillkor och kolonialvälde att göra? I en ny essäbok försöker Dorothee Elmigers söka efter svaret. Jenny Aschenbrenner har läst en klok men spretig bok.

Sockersuget. Att glupskt slicka sina fingrar rena från det knastriga, härliga, så djupt tillfredsställande sockret … Vad är det för nåt?

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

Läs digitalt i 3 mån

Från

Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln

00:00 / 00:00