Hoppa till innehållet

Krönika

Stefan Sundström: Jag gör surmört – på blodigt allvar

Stefan Sundström
Bild: Shutterstock (montage)

Dagens ETC

Genom influencers, finslipad propaganda och livstilsmarkörer kommer Oatly, Nestlé och dom andra få oss att fortsätta hugga på deras beten.

Det här är en krönika.
Det är skribenten och inte Dagens ETC som står för åsikten.

Jag riskerar att bli en gammal gubbe man garvar åt.

Det är mitt eget fel, jag har med en viss vällust spridit texter om kompost, surmört och andra bakteriella processer som har med mat att göra.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser