Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Livsmedel

Världen går mot peak protein – räcker maten?

Arbetare inom köttindustrin i Sao Paulo, Brazilien.
Arbetare inom köttindustrin i Sao Paulo, Brazilien. Bild: Bild: Dario Lopez-Mills

Dagens ETC

När planetens befolkning växer och konsumtionsmönster förändras kommer nya varningssignaler. Du känner redan till peak oil och peak fosfor. Nu handlar det om peak protein. Hur vi ska kunna äta oss mätta – speciellt när allt fler människor äter allt mer kött?
Adolfo Diaz

I slutet av juli släppte FN en uppdaterad prognos över befolkningstillväxten i världen det närmaste århundradet. 8,6 miljarder människor är prognosen för 2030 och 9,7 miljarder för 2050. Goda nyheter för den som gillar sällskap, sämre för den som i framtiden fortfarande vill äta sig mätt.

Amerikanska regeringsorganet USAID har räknat ut att världens jordbruksproduktion måste öka med minst 60 procent för att kunna mätta nio miljarder munnar. Och det i en värld där fördelningen av resurser och livsmedel redan är minst sagt ojämnt fördelad.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela våren

Från
99 kr
Beställ här

Vill du läsa hela våren till superpris? Prova 3 månader för 99 kr. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Adolfo Diaz

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig