Hoppa till innehållet

Livsmedel

Världen går mot peak protein – räcker maten?

Arbetare inom köttindustrin i Sao Paulo, Brazilien.
Arbetare inom köttindustrin i Sao Paulo, Brazilien. Bild: Bild: Dario Lopez-Mills

Dagens ETC

När planetens befolkning växer och konsumtionsmönster förändras kommer nya varningssignaler. Du känner redan till peak oil och peak fosfor. Nu handlar det om peak protein. Hur vi ska kunna äta oss mätta – speciellt när allt fler människor äter allt mer kött?

I slutet av juli släppte FN en uppdaterad prognos över befolkningstillväxten i världen det närmaste århundradet. 8,6 miljarder människor är prognosen för 2030 och 9,7 miljarder för 2050. Goda nyheter för den som gillar sällskap, sämre för den som i framtiden fortfarande vill äta sig mätt.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

3 månaders sommarrabatt

Från

Hela sommaren till superpris: 3 mån för 99 kr. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln