ETC Göteborg

Minskande franskt matsvinn får Göteborgspris

Publicerad 28 maj, 2019

Arash Derembarsh. Bild: Foto: Eugenie de Lozada

Dagens ETC

Fransmannen, politikern och domaren Arash Derambarsh har drivit igenom en lag som ger behövande mat och minskar livsmedelbutikernas klimatpåverkan. Nu får han miljöpris i Göteborg.

Annelie Moran

Arash Derambarsh är årets pristagare av miljöpriset Win win sustainability award som delas ut av Göteborgs centrum för hållbar utveckling, GMV. Den franska domaren och politikern har lyckats driva igenom en lag som tvingar stora matbutiker och restauranger att ta hand om mat som inte går att sälja. Istället ska den gå till behövande genom välgörenhetsorganisationer eller bli till djurfoder.

”En tredjedel av den mat som produceras slängs eller går till spillo, samtidigt som människor går hungriga. Årets pristagare har inte bara lyckats peka på denna svårlösa paradox och grundläggande orättvisa utan genom drivkraft och handling skapat konkreta åtgärder som innebär verklig förändring” skriver bland annat juryn i sin motivering.