Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Klimatfrågan

Klimatupphettningen bakom rekordpris på olivolja

En av anledningarna till den dyra olivoljan är xylella fastidiosa, som har infekterat och dödat olivträd.

En av anledningarna till den dyra olivoljan är xylella fastidiosa, som har infekterat och dödat olivträd.

Bild: Shutterstock

Dagens ETC

De senaste två åren har priset på olivolja rusat i höjden. Orsaker är torkan som drabbat flera medelhavsländer, men även en växtsjukdom som har dödat miljontals olivträd i Europa.

Anna Jonasson

Text

– Det är vanligt att olivträd har bra och dåliga år. Men nu har det varit flera dåliga år i rad, säger Ilias Kalfas, agronom och forskare vid American Farm School i Thessaloniki, som studerar effekterna av klimatförändringar på olivträd. 

För att olivträden ska nå sin fulla potential, krävs temperaturer på mellan 5-15 grader under årets kallare månader. Men med klimatförändringarna har vintertemperaturerna gått upp, vilket är det största problemet, menar han.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Anna Jonasson

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig