Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Intervju

Köttproduktion i samklang med naturen

På Bäcktorps gård går djuren fritt både inne och ute.
På Bäcktorps gård går djuren fritt både inne och ute. Bild: Bild: Karin Poppius

ETC Bergslagen

Närproducerat foder, mångfald och småskalighet. Ingrid och Håkan Bengtsson som driver den ekologiska gården Bäcktorps gård i Ljusnarsbergs kommun driver sin verksamhet i samspel med naturen.

Text

– Det är det enda hållbara i längden att odla ekologiskt, säger Håkan Bengtsson.

Han berättar att gården blev Krav-certifierad 2005, men redan innan dess var den ekologisk. Det är mycket att tänka på för att driva ett ekologiskt hållbart jordbruk. Dels handlar det om hur djuren föds upp. Kalvarna, som föds i februari–mars, dias i sex månader.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig