Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Malmö

Grillen som inte får grilla sina rätter

ETC Malmö

God mat och bra service, men det är inte det som lär stanna i Matpatrullens minne. Det de framför allt tar med sig är i stället den fantastiska vy de fick vila ögonen på. Restaurang Grilljanne kan därför bli återbesökt, sitt inte helt genomtänkta namn till trots...
Matpatrullen

Många entreprenörer i restaurangbranschen tycks lägga för mycket tid på att tänka ut någon kul gimmick som kan bli ett Namn eller rent av ett Begrepp i krogvärlden. Ett sådant exempel är restaurang Grilljanne, som nyligen har öppnat högst upp i det höga huset längst ut på Hjälmarekajen. Grilljannar kallades en grupp uppklädda sprättar under 1890-talet i Stockholm. I stormönstrade kostymer med väst, blanka kängor och höga hattar samlades de på Jones Grill, ett ställe vid Norrmalmstorg. I dag är de närmast jämförbara med bratsen vid Stureplan. På restaurang Grilljanne märks temat på den mycket trevliga personalens klädsel; gula plommonstop och randiga västar. 

BRA JOURNALISTIK ÄR INTE GRATIS

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Malmö!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Matpatrullen

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig