Klimat & Miljö

Utsläpp kan minskas med flytande odlingar

Publicerad 6 juli, 2015

Den solcellsdrivna anläggningen delas upp i två våningsplan med grönsaker på den övre och fiskodling på den nedre Bild: Bild: Forward Thinking Architecture

Dagens ETC

Matkonsumtionen står för 25 procent av de globala klimatutsläppen. För att uppnå FN:s klimatmål måste utsläppen börja minska före 2020. Nu har en spansk arkitekt utvecklat flytande jordbruksodlingar, som skulle kunna förtöjas utanför kustnära storstäder och på så vis eliminera transportledet. – Det här är inte science fiction, vi har redan varit i kontakt med människor som vill realisera projektet, säger arkitekten Javier Ponce.

Jörgen Lund

Text

Våra folkvalda politiker skryter gärna om att Sverige ligger bra till vad gäller klimatmålen och att utsläppen av växthusgaser minskar. Men enligt Naturvårdsverket baseras dessa beräkningar enbart på boendet och privat resande, inom landets gränser. Om vår dagliga matkonsumtion tas med i beräkningen ökar i själva verket vår klimatpåverkan totalt sett.

Matkonsumtionen står, genom produktion och transporter, för hela 30 procent av svenskarnas totala klimatpåverkan. Enligt Naturvårdsverkets senaste utredning av frågan har matkonsumtionens andel av de totala utsläppen ökat med 24 procent mellan 1993 och 2012. Globalt sett står maten för 25 procent av växthusgasen och enligt klimatforskare måste utsläppen ned med 80–90 procent för att klimatmålen ska nås i tid.