Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Klimat & Miljö

Nu satsar snabbmatskedjorna grönt – både vegetariskt och veganskt på menyn

Bild: Bild: Jeff Chiu/David Zalubowski/AP/TT / Stina Stjernkvist/TT

Dagens ETC

Köttkonsumtionen sjunker i Sverige och de senaste åren har vegoalternativen på snabbmatsrestaurangernas menyer blivit allt fler. Max var tidigt ute och har idag en mängd köttfria burgare att välja mellan. Men företaget har också fått kritik för att måla sig själv i lite väl gröna färger.

Text

I Sverige äter vi mycket kött jämfört med många andra länder. Men köttätandet verkar vara på väg att minska, enligt senaste statistiken från Jordbruksverket. Mellan 2016 och 2018 minskade den årliga köttkonsumtionen från 87,7 kilo per person till 83,5 kilo per person.

De stora snabbmatskedjorna, som tillhör de största inköparna av kött i landet, känner såklart av vartåt marknadens vindar blåser. Alla har idag vegetariska och veganska alternativ på sina menyer.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Detta kanske också intresserar dig