Hoppa till innehållet

800 Dagar

Must, marmelad och fruktförmedling – så pallar du äppelskörden

”Man kan säga såhär, unga träd ska man skära tidig vår, när det är skönt att vara ute och jobba och inte halka omkring, medan gamla träd är bättre att göra juli, augusti, september”, säger Katharina Ångström.
”Man kan säga såhär, unga träd ska man skära tidig vår, när det är skönt att vara ute och jobba och inte halka omkring, medan gamla träd är bättre att göra juli, augusti, september”, säger Katharina Ångström. Bild: Bild: Mats Widen

Dagens ETC.

Det är dags att skörda äpplen. Katharina Ångström Isacsson från Äppelfabriken ger sina bästa tips på hur man egentligen ska ta tillvara på höstens rikedomar. – Must är bästa tipset om du har mer än du hinner med.

Årets äppelsäsong ser ljus ut. Blåsten under delar av sommaren har gjort att en del frukt har fallit tidigt men i jämförelse med förra året finns det fortfarande gott om äpplen på träden, berättar Katharina Ångström Isacsson, pomolog och ägare av Äppelfabriken på Ekerö i Stockholm.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka

Från

Provläs alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Avsluta när du vill.

Betala per månad – halva priset

Från

Du får halva priset första månaden. Avsluta när du vill.

Betala per år

Från

Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser