Maja Alskog Bredberg: ”Vi behöver bli fler som deltar i matproduktionen”

Januari 2024. Maja Alskog Bredberg har lämnat vinterkylan i Stockholm för södra Spanien. Provinsen Almería är kontinentens torraste plats men trots det karga landskapet kallas området ofta för Europas köksträdgård. På en yta som täcker 40 000 hektar har enkla växthus i plast byggts upp och här skördas varje år 3,5 miljoner ton grönsaker. Maja har rest ner för att besvara frågan var maten i våra affärer kommer ifrån. Hon har sökt svaret sedan hon började utbilda sig till trädgårdsmästare tre år tidigare, nu vill hon med egna ögon se hur produktionen går till. Väl på plats blir hon överväldigad.

– Det var det värsta jag någonsin upplevt. Det finns ingen respekt för naturen och ingen respekt för de som arbetar där. Det var första gången jag blev äcklad över att se hur grönsaksodling går till, säger Maja när hon försöker sammanfatta sina intryck från resan. Det torra landskapet i Almería kan kännas avlägset men minnesbilderna från de fyra dagarna på plats är svåra att glömma bort.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC nyhetsmagasin!
Om du redan är det loggar du in här .

Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Beställ här

Lås upp alla låsta artiklar en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.

Beställ här

POPULÄRT VAL

Från

99 kr för 3 mån

Beställ här

Läs digitalt i tre månader för bara 99 kronor. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

Beställ här

Kommentarer

Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.