Dagens ETC
Det kan inte vara sant. Så tänkte nog de flesta som läste överläkaren Björn Hammarskjölds köttutspel på DN Åsikt förra veckan. I inlägget, som fått mest uppmärksamhet för påståendet att vegetarianer äter 18 kilo gurka om dagen, skriver han att köttätare sparar jordens resurser och får optimal hälsa. Dagens ETC faktagranskar hans påståenden med hjälp av Viktor Watz, nutritionist och aktiv i Nätverket Nutrition, Mat och Miljö (Numami).
Stina Berglund
Text
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Från
0 kr
Beställ här
Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela hösten
Från
99 kr för 3 mån
Beställ här
Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Från
1599 kr
Beställ här
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Stina Berglund
Text
Ämnen i artikeln
Detta kanske också intresserar dig
Skogsprofessorns kritik i åtta punkter
Ledande skogsexpert sågar regeringens utredning
Efter protester mot giftfabriken – kommunen vädjar till regeringen att agera
Hård kritik mot regeringens klimatarbete
”En väldigt stor övning för ett väldigt litet resultat”
