Klimat & Miljö

Kampen mot matsvinnet

Publicerad 24 juni, 2015

Bild: Bild: Privat

Dagens ETC

I maj blev det olagligt för franska butiker att slänga eller förstöra ätbar mat. Istället måste den skänkas till välgörenhet eller bli djurfoder. Bakom lagen, som är den första i sitt slag, står en lokalpolitiker på högerkanten. Idag lanserar han sin europeiska kampanj för att få fler länder att följa efter.

Annie Hellquist

Text

Arash Derambarsh valdes in som lokalpolitiker i en förort till Paris för omkring ett år sedan. I januari startade han en namninsamling som ledde till att det franska parlamentet fyra månader senare röstade igenom en lag som förbjuder matbutiker att slänga mat och att förgifta mat i sina containrar så att ingen kan återvinna den.

– För mig var det skandalöst att butikerna slängde så mycket mat samtidigt som människor med jobb får allt svårare att ha råd med det väsentliga som kläder och mat efter att hyran är betald och samtidigt som vi har en så stor grupp hemlösa, säger Arash Derambarsh till Dagens ETC.