Klimat & Miljö

Han granskar vinfusket: ”Jag gillar inte att bli lurad”

Publicerad 24 september, 2018

Mats-Eric Nilsson, journalist och författare, nu aktuell med boken ”Chateau vadå: Det okända fusket med ditt vin”. Bild: Bild: Ordfront / Magnus Hjalmarson Neideman/SvD/TT

Dagens ETC

Svenskar ligger på sjätte plats över världens mest vindrickande folk. Frågan är bara vad det är vi dricker? Utom jästa druvor? I nya boken ”Château vadå” tar sig författaren och journalisten Mats-Eric Nilsson en närmare titt på vad mer som skvimpar runt i det lockande vinglaset.

Karin Holmberg

Att de breda folklagren korkar upp en flaska rött eller vitt till middagen är ett tämligen nytt fenomen. Här i brännvinsbältet var det spriten och inte vinet som ransonerades under motbokstiden från 20- till 50-talet. Vin gick bra att klunka i sig i stort sett hur mycket som helst, fast det var få som gjorde det, berättar Mats-Eric Nilsson.

– Väldigt länge var det ett utpräglat överklassnöje att dricka vin, och eftersom det bara vareliten som drack det tyckte inte överheten att det kunde vara något problem.