Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Klimat & Miljö

Hans startup vill förändra vårt sätt att äta

Eslam Salah.
Eslam Salah. Bild: BIld: Karl Grauers

Dagens ETC

Köttbullar, falafel och hamburgare baserade på närodlade Lupinbönor. Det vill Malmöbon Eslam Salah att vi ska äta i framtiden. Hans nystartade företag Lupinta kommer att tävla om titeln världens bästa start-up i Köpenhamn idag.

Text

Över 65 olika nystartade företag, eller ”startups” för att använda ett modeord, deltar i finalen i Köpenhamn som börjar idag och pågår veckan ut. Företagen är knutna till olika universitet över hela världen och ett av dem är Malmöbaserade Lupinta som startades av Eslam Saleh för ett år sedan.

– Vi vann Venture Cup i Sverige och blev nominerade att delta i finalen i Köpenhamn. Sedan var man tvungen att göra en ny ansökan, den var på 24 sidor, och blev granskad av en jury. Det var runt 1500 sökande, berättar Eslam Salah som kommer från Egypten och flyttade till Sverige för fem år sedan.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Detta kanske också intresserar dig