Hoppa till innehållet

Klimat & Miljö

Hans startup vill förändra vårt sätt att äta

Eslam Salah.
Eslam Salah. Bild: BIld: Karl Grauers

Dagens ETC.

Köttbullar, falafel och hamburgare baserade på närodlade Lupinbönor. Det vill Malmöbon Eslam Salah att vi ska äta i framtiden. Hans nystartade företag Lupinta kommer att tävla om titeln världens bästa start-up i Köpenhamn idag.

Över 65 olika nystartade företag, eller ”startups” för att använda ett modeord, deltar i finalen i Köpenhamn som börjar idag och pågår veckan ut. Företagen är knutna till olika universitet över hela världen och ett av dem är Malmöbaserade Lupinta som startades av Eslam Saleh för ett år sedan.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Betala per vecka

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje vecka. Avsluta när du vill.

Betala per månad

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje månad. Avsluta när du vill.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser