Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Hälsa

Unga säger nej till köttindustrin

Årets Meat Atlas-rapport av den tyska tankesmedjan Heinrich Böll visar att konsumtionen av kött minskar hos unga.
Årets Meat Atlas-rapport av den tyska tankesmedjan Heinrich Böll visar att konsumtionen av kött minskar hos unga. Bild: Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Kött blir allt billigare i världens livsmedelsaffärer och konsumtionen ökar, trots negativa effekter på hälsa och klimat. Nu väljer allt fler unga bort kött från tallriken, enligt årets Meat Atlas-rapport.
Zanna Nordqvist

Foto

Tillsammans med Jordens vänner tar den tyska tankesmedjan Heinrich Böll foundation varje år fram en rapport över den globala köttindustrins metoder och effekter utifrån såväl mänsklig hälsa som klimatperspektiv. Vid lanseringen av årsrapporten för 2021 i Berlin talade styrelsemedlemmen Barbara Unmüssig.

– Industriell köttproduktion är inte bara ansvarig för osäkra arbetsförhållanden, den driver också människor från deras mark, leder till avskogning, förlust av biologisk mångfald och användning av bekämpningsmedel – och är också en av de viktigaste drivkrafterna för klimatkrisen, sa hon då.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 30 000 andra – prenumerera på Sveriges snabbast växande dagstidning. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela vintern

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela vintern till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
2 499 kr
Beställ här

Du kan spara över till 1 000 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Zanna Nordqvist

Foto

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig