Inrikes

Mat kan odlas fram utan jordbruk

Med hjälp av elektricitet har Juha-Pekka Pitkänen och hans forskningsgrupp producerat ett näringsrikt pulver som innehåller 50 procent protein och 25 procent kolhydrater. Resten är fett och nukleinsyror.
Med hjälp av elektricitet har Juha-Pekka Pitkänen och hans forskningsgrupp producerat ett näringsrikt pulver som innehåller 50 procent protein och 25 procent kolhydrater. Resten är fett och nukleinsyror. Bild: Bild: Villmanstrands tekniska universitet

Dagens ETC. En finsk forskningsgrupp hoppas kunna rädda klimatet och avhjälpa hungersnöd med ny teknik för att framställa protein. Men Anna Richert på Världsnaturfonden tror inte att det blir en mirakelkur.

En grupp finska forskare från forskningscentret VTT och Villmanstrands tekniska universitet har hittat ett sätt att framställa protein med tre huvudsakliga ingredienser: bakterier, energi från solen och koldioxid från luften.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

Betala per vecka

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje vecka. Avsluta när du vill.

Betala per månad

Från
Din prenumeration på Dagens ETC förnyas varje månad. Avsluta när du vill.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser