Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Norrköping

Liten del närproducerat   på kommunens tallrikar

När ETC Norrköping besökte kökschefen Monika Hertzman på Söderportens skola stod det raggmunk från Findus på menyn.
När ETC Norrköping besökte kökschefen Monika Hertzman på Söderportens skola stod det raggmunk från Findus på menyn. Bild: Bild: Lisa Karlsson

ETC Norrköping

Grädde från Finland, lök från Turkiet­ och nötfärs från Tyskland. Trots kommunens mål att öka andelen närproducerat och svenskt, finns det ingredienser från elva olika länder på matsedeln i ett av Norrköpings skolkök under en vecka.

Text

ETC Norrköping har granskat maten som lagas i köket på Söderportens skola under en vecka. Det visar sig att de 21 ingredienserna som har använts kommer från elva olika länder. De laktosfria mejeriprodukterna kommer från Finland, torskfilén från Kina och purjolöken från Turkiet. Åtta produkter är svenska och av dem är endast tre närproducerade; skalad potatis, morötter och skivad limpa. 

BRA JOURNALISTIK ÄR INTE GRATIS

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Norrköping!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig