Insektsmat är förbjuden i Sverige – men tillåten i Finland

I några EU-länder, såsom Storbritannien, Belgien, Holland, Danmark och Finland,  är det dock tillåtet att sälja insekter som mat. Dessa länder godkände nämligen insekter innan det blev tydligt att de skulle räknas som ett sådant ”nytt livsmedel” enligt EU-rätten.

När EU sedan bestämde att insekter är ett ”nytt livsmedel” som måste godkännas, så ville de inte förstöra för de företag som redan satsat i sina länder.

”Hälsa och säkerhet först”

När den nyheten kom 2017 så skapades ett fönster på några månader där det blev möjligt att tillfälligt godkänna insekter under en övergångsperiod, utan att invänta EU. Finland tog då tillfället i akt och gjorde samma bedömning som Danmark under hösten 2017. Sverige valde däremot att avvakta.

– Livsmedelsverkets uppdrag är att arbeta för att ingen ska bli sjuk av maten, samtidigt som vi vill hjälpa företagen att göra rätt. Eftersom intentionen med EU:s lagstiftning är så tydlig har vi valt att inte öppna upp för några alternativa tolkningar – konsumentens hälsa och säkerhet går först, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström.

Hälsoriskerna testas nu i EU. De flesta experter tycks vara eniga om att det bara är en tidsfråga innan klartecken ges inom hela unionen.

– Det här visar att när till kommer till grön innovation och klimatomställning så är det inte bara pengar som krävs utan också ändrade regelverk som främjar nya initiativ, säger Nicklas Amelin, EU-expert på Livsmedelsföretagen.