Hoppa till innehållet

ETC Göteborg

God grogrund i staden för självförsörjning

Publicerad 7 maj, 2018

Charlotte Flink driver Bergums andelsjordbruk tillsammans med Jenny Persson, de är en av de aktörer som arrenderar mark av Göteborgs stad.

Charlotte Flink driver Bergums andelsjordbruk tillsammans med Jenny Persson, de är en av de aktörer som arrenderar mark av Göteborgs stad. Bild: Bild: Sonya Oldenvik Cunningham

ETC Göteborg

Göteborg skulle kunna tillgodose sin konsumtion av grönsaker med endast 23 procent av den jordbruksmark som staden äger. Det visar ny forskning från Göteborgs universitet. I kombination med kommunala satsningar och ett växande intresse bland allmänheten, utgör det en god grogrund för ökad självförsörjning.

Staden äger i nuläget drygt 3 000 hektar jordbruksmark. Mark som köptes upp under 60-talet i förberedelse för stadsexpansion men som i dag till stor del ockuperas av hästgårdar och golfbanor. Nu har fokus skiftat till att i första hand premiera matproduktion när odlingsbar mark blir ledig.

Enligt Martin Berg, planeringsledare för Stadsbruk Göteborg, handlar lokal matproduktion dels om att skapa god hälsa, mötesplatser och utrymme för pedagogisk verksamhet, men han betonar också de hårda värdena, i form av arbetsmöjligheter och matförsörjning.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Göteborg!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

0 kr

Gör som över 29 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från

99 kr för 3 mån

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.

Betala per år

Från

1599 kr

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Publicerad 7 maj, 2018

Ämnen i artikeln

ETC Göteborg

Detta kanske också intresserar dig

Jonas Sjöstedt var på plats även när den första rättegången mot Joakim Medin hölls i våras.

Sjöstedts uppmaning till utrikesministern: Följ med till rättegången mot Joakim Medin

Den misstänkta spionen ”har en livlig fantasi”, enligt FRA:s kommunikationschef Ola Billger.

Hon träffade misstänkte spionen: ”Om han är spion så är han världens sämsta”

Polisavspärrningar vid Risbergska i Örebro efter skottdådet i fjol.

Civilklädd polis kan ha sinkat räddningsinsatsen på Risbergska

Kristdemokraternas partiledare Ebba Busch och statsminister Ulf Kristersson (M) under onsdagskvällens partiledardebatt i riksdagen.

Dans och bråk – det här missade du i kvällens debatt

Socialdemokraternas partiledare Magdalena Andersson inför onsdagskvällens partiledardebatt i riksdagen.

Oppositionen hyllar regeringsbeslutet om svenska soldater på Grönland

Anna Sehlin, regionpolitiker i Stockholm har föreslagit en större sänkning av partiskatten. ”Särskilt i storstäder kan det vara svårt att klara sig på den här nivån.”

Partiskatten i V kan sänkas: ”Alltid något”