
”Det har blivit en missuppfattning om att vi tagit bort köttet, men så är det inte.”
Bild: LivsmedelsverketDagens ETC
I tårtbitarna i Sveriges kändaste cirkeldiagram trängs nu tofu och havredryck med kött och komjölk. En mycket känslosam sak för vissa, har det visat sig.
– En del har blivit provocerade, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket.

Text
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs ända till i sommar
Vill du läsa ända till sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Text
Detta kanske också intresserar dig

Laxar höga på ångestdämpande tar större risker

Tydligaste bevisen hittills på samband mellan cannabis och psykos

Misstänkt ekobrott på vårdcentraler i Västra Götaland

Första antibiotikan på 30 år ger nytt hopp mot resistenta bakterier

Uppmärksammad demensmedicins effekt bekräftad – för ena könet
