Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Ekonomi

Så fixar du billig mat – trots skenande priser och petiga barn

Dietisten Sara Ask har gett ut flera kokböcker. Här är hennes tips för en billigare måltid.

Dietisten Sara Ask har gett ut flera kokböcker. Här är hennes tips för en billigare måltid.

Bild: Ulrika Pousette / ESB Professional

Dagens ETC

Hur äter man så billigt som möjligt?

Barnmatspriserna skenar och många befinner sig i ett utsatt läge. Dietisten och kokboksförfattaren Sara Ask tipsar om hur hur en barn­familj som vänder på slantarna ska tänka för att spara pengar – utan att spara på smak och hälsa.

– Det finns livsmedelsgrupp­er som ger väldigt mycket näring för pengarna, och som också är både hälsosamma och klimatsmarta, säger hon.

Gustav Gelin

Text

Att få småbarn att äta över­huvudtaget kan vara en kamp. Med krav om att maten dessutom ska vara hälsosam, närings­rik, klimatsmart och god kan det ibland kännas som en närmast omöjlig ekvation. 

Att då tvingas väga in den tunga faktorn att maten även måste vara billig gör det hela till en uppgift värdig ett Nobelpris för landets hundratusentals småbarnsföräldrar. 

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 28 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Gustav Gelin

Text

Detta kanske också intresserar dig