Ekonomi

I EU slängs mer mat än vad som importeras

Publicerad 26 september, 2022

Bild: Shutterstock

Dagens ETC

Inflation och skenande matpriser gör att många familjer tvingas skära ner på kostnaderna. Samtidigt slängs det mer mat i EU varje år än vad det importeras.

– Vi har haft råd att slösa med matvaror, säger Ingrid Strid, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet.

Jenny Lindström

Text

Inflationen och kriget i Ukraina har gjort att matpriserna skenat iväg. Allt fler tvingas hålla hårt i plånboken och planera sina matinköp noga. Samtidigt visar en ny rapport från organisationen Feedback EU, som arbetar mot matsvinn, att hisnande 153 miljoner ton mat slängs varje år inom EU. Förra året importerade EU 138 miljoner ton mat. Vi slänger alltså mer mat än vad som importeras.

– I en tid med höga matpriser är det en skandal att EU kastar bort mer mat än vad man importerar. EU har nu en massiv chans att sätta juridiskt bindande mål om att halvera matsvinnet från jord till bord fram till 2030 för att tackla klimathotet och förbättra matsäkerheten, säger Frank Mechielsen, som är chef för organisationen Feedback EU, i rapporten.