Ekonomi
Hushållen väljer margarin i tuffa tider
Dagens ETC.
Hellre margarin på mackan än smör? Det brukar vara den klassiska indikationen på om vanligt folk måste hålla allt hårdare i plånboken och prioritera annorlunda.
– Det är tydligt att vi väljer margarin framför smör när priserna går upp, säger Anna Ekström, kommersiell chef på marknadsmätningsföretaget NielsenIQ.
Vid prisökningar har det visat sig att skillnader mellan produkter blir mindre viktiga och att konsumenten väljer det billigare alternativet. Försäljningsstatistik som marknadsmätningsföretaget NielsenIQ i Stockholm har tagit fram talar sitt tydliga språk. Smör har haft en snabbare tillväxttakt än margarin de senaste tre åren, men det är där branschen ser det största bakslaget just nu.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.
Läs digitalt i 3 mån
Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.
Betala per år
Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.