Ekonomi

Analys: Fossil odling driver upp matpriserna

Publicerad 18 mars, 2022

Bild: Terje Bendiksby/NTB scanpix/TT

Dagens ETC

2009 drabbades världen av rusande matpriser på grund av stigande energipriser. 2022 ser ut att bli en upprepning – men i ännu värre omfattning. Det storskaliga konventionella jordbruket kan helt enkelt inte producera billig mat med dyr energi. Och det har skapat en ny stark trend i den rika världen. Miljoner människor odlar själva.

Det här är en analys.
Det är skribenten och inte Dagens ETC som står för åsikten.

Stefan Koch

Ekonom

Det kallades för den gröna revolutionen. Nya vetesorter med kraftigare stjälkar som kunde bära de nya större axen med större och fler vetekorn. Nya maskiner och massor med konstgödning. Det blev en revolution. Skördarna i världen steg brant. Alla trodde att det var de nya grödorna och de nya maskinerna som var skillnaden. Det såg ut så. Och det kom alltid ännu bättre maskiner och ännu bättre grödor och bättre konstgödning och bekämpningsmedel så det skulle fortsätta. Fortsätta in i framtiden. Men det var fel, för det var inte tekniken som var grejen. Alla maskinerna och konstgödningen och allt var bara sätt att använda den billiga energin på. Det var den billiga energin som var grejen.