Utrikes

Så tog palmoljan över världen

Publicerad 14 april, 2019

När medvetenheten om palmoljans effekter börjar sprida sig, är råvaran så djupt inbäddad i marknaden att det kan bli svårt att fasa ut den. Bild: Bild: Dita Alangkara/AP/TT

ETC nyhetsmagasin

Det är mirakelingrediensen i allt från kakor till schampo. Men vårt beroende av palmoljan har förödande miljömässiga konsekvenser. Är det för sent att bryta vanan?

Paul Tullis

En gång i tiden, i ett land långt borta växte en magisk frukt. Denna frukt kunde pressas för att producera en väldigt speciell sorts olja som gjorde kakor mer hälsosamma, tvål mer löddrig och chips mer krispiga. Oljan kunde till och med göra läppstift lenare och hindra glass från att smälta. På grund av dessa förunderliga egenskaper kom människor från hela världen för att köpa frukten och dess olja.

På platserna där frukten växte, brände folk ned skogen för att kunna plantera fler fruktträd – något som skapade mängder av otäck rök och skickade skogens varelser på flykt. När träden brändes spreds en gas som hettade upp luften. Det gjorde alla upprörde, eftersom de älskade skogens varelser och temperaturen redan var tillräckligt hög. Ett fåtal människor bestämde sig för att sluta använda oljan, men det mesta fortsatte som förr, och skogen fortsatte brinna.