Kriget I Ukraina

Kriget kan ge matbrist och svält

Publicerad 9 mars, 2022

Bild: Anjum Naveed/AP

Dagens ETC

Ukraina har redan drabbats av matbrist. Nu riskerar den bristen att sprida sig – flera länder är beroende av vete och andra spannmål från både Ryssland och Ukraina. Inflation, pandemi och redan höga priser på spannmål förvärrar situationen.

– Det är en katastrof bortom gränserna, säger Anne Poulsen, Nordenchef på FN:s världslivsmedelsprogram.

Karin Annebäck

Text

Det kallades Europas kornbod. De ukrainska jordarna är bland de bördigaste i världen och produktionen av spannmål så stor att det är en av landets viktigaste inkomstkällor. Exportvärdet är nästan lika högt som på stål, landets största exportvara. Men nu når en stor del av skörden inte längre utanför landets gränser. Skälet är både ett politiskt beslut, efter snart två veckor av krig håller matlagren på att sina. Regeringen har bestämt att varken kött, råg, havre, bovete, socker, salt och hirs får exporteras. Men skälet har också med logistik att göra – ungefär 90 procent av spannmålsexporten sker via Svarta havet.

– Det var svårt att få ut produktionen redan innan själva invasionen eftersom läget har varit så oroligt. Skepparna törs inte ge sig in, säger Bengt Johnsson, expert vid Jordbruksverket.