Alltmer övertygande vetenskapliga bevis kopplar rött kött till både hälsorisker för människor och allvarliga miljöproblem. Så kallade foderfiskar, som strömming, sardiner och ansjovis är istället både miljövänliga, näringsrika och de vanligast förekommande fiskarterna i världens hav. 

Nu har ett forskarteam från Japan och Australien genomfört en analys som rör 130 länder och visar att omkring 750 000 liv skulle kunna sparas varje år om människor bytte ut rött kött mot foderfisk, skriver The Guardian. 

Strömmingen är den vanligaste fisken även i Östersjön. Idag håller bestånden på att kollapsa till följd av trålningen efter fisken som huvudsakligen blir till fiskmjöl som används som mat vid fiskodling och vid uppfödning av grisar, höns och pälsdjur.