Dambergs kök
Variant på Ottolenghis svamp-miso-pasta
Jenny Damberg ger recept inspirerat av Yotam Ottolenghi, en av de senaste 15 årens mest signifikanta receptmakare.
Bild: Dagens ETC, Shutterstock (montage)Dagens ETC
Var tid har sina kokbokskockar, de som förkroppsligar tidens matlagningsideal och förmedlar där och då. Likaså är comfort food individuellt. Vad som är trösterikt för en.
Text och bild
Vill du fortsätta?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren
Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Text och bild
Ämnen i artikeln
Kommentarer
Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.
