Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC Bergslagen

Traditionell kakbuffé

Några av de 24 sorterna på buffén.
Några av de 24 sorterna på buffén. Bild: Bild: Rolf Larsson

ETC Bergslagen

Sara Staffare och Jennie Forsberg arbetar vanligtvis på nattklubb i Örebro, men andra advent är det kakbuffén i Bredsjö som gäller.

Text

Med 24 sorters olika kakor uppbullade på Ostcafét i Bredsjö var det en högtidsstund för sötsugna gäster som ville smaka hembakt denna regniga andra advent. Sara Staffare är utbildad bartender och ser likheter mellan drinkar och kakor.

– För att det ska bli gott gäller det att blanda smakkombinationer som passar med varandra och hålla balansen mellan ingredienserna så att inte någon smak sticker iväg och dominerar. Och så får man inte vara för feg, säger hon.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Bergslagen!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från
0 kr
Beställ här

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela sommaren

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela sommaren till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från
1599 kr
Beställ här

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig